La Crema – Der sanfte Klassiker mit goldbrauner Seele
70 % Arabica aus Guatemala · 30 % Robusta aus Afrika · Bio · Direct Trade · Wiener Röstung
La Crema ist der Kaffee für all jene, die Perfektion in der Tasse suchen.
Seine goldbraune, dichte Crema macht schon beim ersten Schluck klar: Hier steckt Handwerkskunst, Leidenschaft und Qualität in jeder Bohne. Dieser edle Bio-Kaffee vereint das Beste zweier Kontinente – die feine Eleganz guatemaltekischer Arabicas mit der kraftvollen Tiefe afrikanischer Robustas.Das Ergebnis: ein harmonischer, vollmundiger Kaffee mit Charakter – weich, rund und angenehm mild.
Ursprung & Qualität
Die Bohnen stammen aus biologischem Anbau, sind handgepflückt, fair gehandelt, ungespritzt und frei von Konservierungsstoffen.
Jede Sorte wird sortenrein und besonders schonend bei maximal 220 °C geröstet, um ihre individuellen Aromen bestmöglich zu erhalten.
Die Röstung erfolgt in traditioneller Wiener Manier – nicht zu dunkel, nicht zu hell, sondern genau richtig, um Tiefe und Sanftheit perfekt auszubalancieren.
Geschmacksprofil & Aromen
La Crema begeistert mit einer feinen Komposition aus Schokolade, Feige und Karamell – ein sanft-süßes Zusammenspiel, das am Gaumen schmilzt.
Sein Körper ist ausgewogen, das Mundgefühl angenehm weich und rund.
Die Säure ist kaum spürbar, was diesen Kaffee bekömmlich und magenfreundlich macht.
Zubereitungsempfehlung
Perfekt geeignet für: Vollautomat · Bialetti · French Press · Siebträger
La Crema entfaltet in jeder Zubereitungsart seine ganze Fülle – mit einem eleganten Nachklang.
Fazit
Ein Kaffee für echte Genießerinnen und Genießer – edel, sanft und vollmundig zugleich.
La Crema steht für pure Harmonie in der Tasse und ist einer unserer beliebtesten Klassiker.Mittlere Koffeinstärke.
👉 Jetzt entdecken und den cremig-weichen Geschmack von La Crema genießen – ein Bio-Kaffee, der Herzen wärmt und Sinne verführt.
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Wenn Sie den Kaffee gemahlen haben möchten, schreiben Sie dies bitte in "Notiz hinzufügen" im Warenkorb. Bitte auch welche Zubereitungsmethode Sie verwenden, um den perfekten Mahlgrad bestimmen zu können.
Für unsere Produkte berechnen wir für den Versand innerhalb Österreichs eine Versandkostenpauschale in der Höhe von € 5,00 (inkl. 20% Ust) und für den Versand innerhalb der EU € 20,00. Ab einer Bestellung über 50 Euro erfolgt eine versandkostenfreie Lieferung in Österreich, EU-weit ab 150 Euro.
BIO La Crema / Blend
Das Wasser sollte vorgewärmt sein. Warum? Wenn du die Kaffeekanne direkt auf die Herdplatte setzt, erhitzt das Metall – aus dem die Kanne gefertigt ist – zu stark. Ein bitterer Kaffee mit metallischem Beigeschmack wäre die Folge.
Der Kaffee sollte immer frisch gemahlen sein. Der Mahlgrad ist auch hier sehr wichtig. Kaffee für den Espressokocher etwas gröber als für die Espressomaschine zu mahlen. Der optimale Mahlgrad liegt zwischen dem für feinen Espresso und dem für Handfilter. ACHTUNG: Es soll so viel Kaffeepulver verwendet werden, dass der Filter voll ist.
Fülle das warme Wasser in den Wasserbehälter, bis kurz unter das Ventil.
Nun setze den Filter ein. Fülle diesen ganz voll mit Kaffee. Achte darauf, das Kaffeepulver nicht anzudrücken.
Stelle die Herdplatte auf mittlere bis starke Hitze. Zu hohe Temperaturen verbrennen den Kaffee und führen zu einem bitteren Nachgeschmack. Bitte nicht den Herd verlassen.
Ausgelöst durch das nach oben tretende Wasser, kommt es – sobald der Kaffee sichtbar wird – zu einem sprudelnd-zischenden Geräusch. Nimm die Kanne direkt vom Herd, sobald der Kaffee kontinuierlich in den oberen Teil läuft. Die Resthitze wird das gesamte Wasser nach oben drücken – und du vermeidest auf diese Weise, dass der Kaffee verbrennt.